L-Carnitine: nó là gì và nó hoạt động như thế nào trong cơ thể chúng ta?
Bổ sung dinh dưỡng với L-Carnitine đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây để cải thiện hiệu suất thể thao và thúc đẩy giảm cân, bên cạnh các ứng dụng y tế khác.
Nhưng L-Carnitine chính xác là gì? Làm thế nào nó hoạt động trong cơ thể của chúng ta? Và, quan trọng nhất, nó có thực sự hiệu quả trong tất cả các ứng dụng của bạn không? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ trả lời những câu hỏi này.
- Bài viết liên quan: "Tryptophan: đặc điểm và chức năng của axit amin này"
L-Carnitine là gì?
L-Carnitine là một axit amin được sản xuất bởi thận và gan và được lưu trữ trong não, tim, cơ và tinh trùng. Nó có liên quan đến việc chuyển đổi chất béo thành năng lượng và được quy cho các đặc tính chống oxy hóa.
Nó là một trong hai chất đồng phân hoặc cấu trúc phân tử của Carnitine. Trong khi L-Carnitine có tác dụng tích cực đối với cơ thể, thì các đồng phân khác là D-Carnitine lại ức chế hoạt động của L-Carnitine.
L-Carnitine Nó được tìm thấy chủ yếu trong thịt đỏ , đặc biệt là ở thịt cừu và thịt bê. Nó có thể được tìm thấy với số lượng vừa phải trong thịt lợn, cá tuyết, ức gà và các sản phẩm từ sữa, và cũng có một nồng độ nhỏ axit amin này trong một số loại rau và ngũ cốc.
Hợp chất này được sử dụng như là một bổ sung để điều trị các rối loạn khác nhau của cơ thể và tăng cường hoạt động trao đổi chất . Tuy nhiên, không phải tất cả các ứng dụng của nó đã được chứng thực bởi nghiên cứu khoa học.
- Có thể bạn quan tâm: "10 thực phẩm lành mạnh giàu magiê"
Làm thế nào nó hoạt động trong cơ thể?
L-Carnitine phục vụ vận chuyển axit béo qua màng tế bào của ty thể. Enzim Carnitine palmitoyltransferase liên kết các phân tử L-Carnitine với axit béo.
Axit amin này có tác dụng chống oxy hóa : nó giúp loại bỏ các gốc tự do, các hạt mà nếu tích lũy quá mức sẽ làm thay đổi DNA và làm hỏng các tế bào bằng quá trình oxy hóa, có thể ủng hộ sự xuất hiện của ung thư.
Thiếu hụt L-Carnitine có thể xảy ra trong cơ thể sinh vật do thay đổi di truyền hoặc suy dinh dưỡng, cũng như việc tiêu thụ thực phẩm độc quyền.
Việc thiếu L-Carnitine có thể gây ra những thay đổi khác nhau theo độ tuổi, mức độ nghiêm trọng và các cơ quan liên quan. Một số triệu chứng đặc trưng nhất của rối loạn này là giảm nồng độ glucose (hạ đường huyết), sự xuất hiện của các bệnh cơ tim (bệnh cơ tim) và mệt mỏi.
- Bài viết liên quan: "20 loại thực phẩm rất giàu protein"
Nó dùng để làm gì?
Việc sử dụng cho L-Carnitine như một chất bổ sung dinh dưỡng là nhiều, mặc dù không phải tất cả các lợi ích được cho là của nó đã được chứng minh. Trong phần này, chúng tôi sẽ trình bày chi tiết bằng chứng khoa học về các ứng dụng khác nhau của chất này.
Trong mọi trường hợp không nên dùng thuốc bổ sung L-Carnitine mà không cần toa y tế vì đây là thuốc trong giai đoạn thử nghiệm trong hầu hết các ứng dụng của nó.
1. Bệnh thận
Thận tham gia sản xuất L-Carnitine, do đó nồng độ axit amin trong máu bị ảnh hưởng khi có bệnh thận . Chính trong lĩnh vực này, L-Carnitine bên ngoài có hiệu quả rõ ràng hơn.
Hiệu quả của việc bổ sung L-Carnitine đã được chứng minh là một chất bổ trợ cho những người trải qua chạy thận nhân tạo, một hình thức trị liệu thay thế chức năng của thận khi chúng không hoạt động đúng. Điều này không chỉ làm giảm các triệu chứng thiếu hụt L-Carnitine mà còn có thể ngăn ngừa chúng.
2. Rối loạn tim mạch
Các nghiên cứu khoa học đã tìm thấy bằng chứng sơ bộ ủng hộ việc sử dụng L-Carnitine trong các bệnh về tim và hệ tuần hoàn nói chung.
Cụ thể, L-Carnitine có thể tăng khả năng nỗ lực thể chất của những người được chẩn đoán bị đau thắt ngực hoặc suy tim, cũng như giảm nguy cơ tử vong sau các cơn đau tim và trong các trường hợp viêm tim (viêm cơ tim).
Mặt khác, người ta đã gợi ý rằng L-Carnitine làm giảm đau và cải thiện khả năng vận động ở những người bị xơ vữa động mạch, và nó ngăn ngừa sự khởi phát của rối loạn này bằng cách giảm mức cholesterol và chất béo trung tính.
3. Giảm cân
Không có đủ bằng chứng khoa học để khẳng định rằng L-Carnitine có hiệu quả như một chất bổ sung để giảm cân, mặc dù đây là một trong những ứng dụng nổi tiếng nhất của nó.
Một số nghiên cứu cho rằng hợp chất này làm giảm sự tích tụ chất béo và tăng khối lượng cơ bắp. Ngoài ra, tác dụng của L-Carnitine để giảm mệt mỏi sẽ tạo điều kiện giảm cân gián tiếp.
4. Vô sinh nam
Vô sinh nam đã được liên kết với mức độ thấp của L-Carnitine. Theo nghiên cứu, có khả năng bổ sung axit amin này làm tăng số lượng và khả năng di chuyển của tinh trùng.
5. Bệnh tiểu đường
L-Carnitine có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu của những người mắc bệnh tiểu đường nếu dùng như một chất bổ sung cho thuốc đặc trị để điều trị bệnh này.
Đồng nghĩa, có thể có hiệu quả để giảm các triệu chứng của bệnh thần kinh tiểu đường, xảy ra khi nồng độ glucose cao làm tổn thương dây thần kinh của tứ chi, gây đau và tê.
6. Bệnh cường giáp
L-Carnitine dường như làm giảm các triệu chứng của cường giáp , một rối loạn đặc trưng bởi sự tiết quá nhiều hormone tuyến giáp. Các nghiên cứu về vấn đề này có triển vọng nhưng tại thời điểm này không có kết luận.
Các triệu chứng điển hình của cường giáp bao gồm nhịp tim nhanh, lo lắng, mất ngủ, yếu cơ thể và run.
7. Rối loạn cương dương
Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận điều này, nhưng đã có ý kiến cho rằng L-Carnitine Có thể làm tăng hiệu quả của Viagra trong trường hợp bất lực, đặc biệt là ở những người đàn ông không đáp ứng đầy đủ với thuốc này và đã trải qua phẫu thuật tuyến tiền liệt.
- Bài viết liên quan: "13 loại thực phẩm hoạt động như một Viagra tự nhiên"
8. Mệt mỏi
Có bằng chứng khoa học sơ bộ về tính hữu ích của L-Carnitine đối với giảm mệt mỏi liên quan đến tuổi , ung thư, bệnh celiac, viêm gan, đa xơ cứng và hội chứng mệt mỏi mãn tính, cũng như mệt mỏi nói chung.
9. Biểu diễn thể thao
Hoạt động thể chất mạnh mẽ có liên quan đến việc giảm nồng độ L-Carnitine, đó là lý do tại sao Nhiều vận động viên sử dụng các chất bổ sung để cải thiện hiệu suất của họ . Tuy nhiên, mặc dù một số nghiên cứu ủng hộ giả thuyết này, không thể nói rằng L-Carnitine rất hữu ích để cải thiện hiệu suất thể thao.
