18 lợi ích của gừng đối với cơ thể và sức khỏe của bạn
Gừng là một loại rễ cây có nhiều lợi ích cho cơ thể và cho sức khỏe nói chung Trong nhiều thế kỷ, nó đã được sử dụng trong chế độ ăn điển hình của các nền văn hóa khác nhau nhờ các đặc tính tự nhiên và bổ dưỡng của nó. Tăng nhiệt độ cơ thể ở người lớn, tăng tốc độ trao đổi chất, tăng ham muốn hoặc giúp ngăn ngừa buồn nôn và chóng mặt khi mang thai là một số lợi ích của thực phẩm này.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ thấy những lợi ích mà gừng mang lại cho cơ thể con người , cũng như các cách khác nhau mà chúng ta phải ăn nó, có thể là cả chất lỏng và chất rắn.
- Bài viết liên quan: "16 lợi ích và tính chất của cà phê xanh"
Gừng là gì?
Gừng, còn được gọi là kion hoặc quion, là một loại cây thơm đã được nghiên cứu trong nhiều thế kỷ nhờ các tác dụng chữa bệnh và sức khỏe. Nó thuộc họ củ, và là một thân rễ ngầm (rễ) với hương vị cay đáng chú ý, cũng làm cho nó một gia vị ẩm thực tốt.
Từ thời cổ đại, gừng là một trong những loại cây phổ biến và quan trọng nhất ở phương Đông, đặc biệt là ở các nước Ả Rập, Trung Quốc và Ấn Độ. Đây là kết quả, một phần, thuộc tính của nó: đó là về một chất chống viêm tự nhiên giúp chống lại các bệnh tim, tiêu hóa hoặc hô hấp khác nhau.
Thành phần của nó
Gừng liên quan đến việc tìm kiếm trong một loại thực phẩm toàn bộ nồng độ lợi ích và hợp chất, chẳng hạn như vitamin, khoáng chất, axit amin hoặc tinh dầu cho sức khỏe của chúng ta.
Trong gia đình của các loại dầu nó chứa, chúng tôi đã tìm thấy một số loại như citronellal, chanh và camphene . Gingerol là một trong những loại tinh dầu của cây vì nó chịu trách nhiệm cho nó hương vị cay đặc trưng cho nó.
Đối với vitamin, củ này anh ấy giàu Vitamin B và C , bên cạnh việc cũng giàu khoáng chất như nhôm, phốt pho, canxi và crôm.
Những lợi ích quan trọng nhất của gừng
Ở đây chúng tôi sẽ xem xét ngắn gọn những lợi ích của gừng có thể giúp cải thiện sức khỏe của chúng tôi một cách đáng kể nếu chúng ta duy trì thói quen tiêu dùng:
1. Buồn nôn
Khi mang thai, lý tưởng là tiêu thụ gừng như một chất chống nôn tự nhiên , đặc biệt trong những tháng đầu của thai kỳ vì nó là một bổ sung có lợi cho cả thai nhi và mẹ. Nó cũng giúp đối phó với những khó khăn của hóa trị liệu cho bệnh nhân bị ung thư.
2. Tiêu hóa
Gừng rất được khuyến khích cho những người bị các vấn đề về tiêu hóa như viêm dạ dày, đầy hơi hoặc tiêu chảy , trong số những người khác. Nó cũng hoạt động như một chất bảo vệ dạ dày, mặc dù nó không thể thay thế thuốc dành riêng cho việc này.
3. Chống viêm tự nhiên
Nên sử dụng gừng để giúp vượt qua các bệnh đau đớn hoặc viêm và chống lại các vấn đề về viêm xương khớp, viêm khớp hoặc mệt mỏi mãn tính một cách hiệu quả.
4. Đau họng
Ca sĩ chuyên nghiệp là người hâm mộ tuyệt vời của gừng. Lợi ích mà nó mang lại để điều trị nhiễm trùng và viêm họng là vô giá.
5. Giúp tăng thân nhiệt
Gừng rất được khuyến khích cho những người bị cảm lạnh hoặc có vấn đề trong việc duy trì nhiệt độ cơ thể, đặc biệt là vào mùa đông. Nó có một thành phần nhiệt lượng rất mạnh.
6. Đẩy nhanh quá trình trao đổi chất
Nó cũng giúp tăng tốc độ trao đổi chất, do đó nó là một bổ sung lý tưởng trong trường hợp chúng ta cần giảm cân .
- Bài viết liên quan: "15 mẹo để tăng tốc độ trao đổi chất và giảm cân thoải mái"
7. Tăng ham muốn
Gừng được coi là một loại thuốc kích thích tình dục tự nhiên. Nên uống dưới dạng thức uống hầu như mỗi ngày
8. Ngăn ngừa bệnh tim
Như chúng tôi đã đề cập trước đây, gừng có lợi ích cho các vấn đề về tim mạch, duy trì mức độ nhịp điệu tối ưu và giúp điều hòa bơm tim .
9. Cải thiện lưu thông
Gừng cũng làm cho tuần hoàn máu phù hợp hơn với những gì chúng ta đang làm.
10. Chống đau nửa đầu
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng gừng ngăn chặn tác dụng của protasgladin , một chất gây viêm mạch máu não gây đau đầu cấp tính (đau nửa đầu).
- Có thể bạn quan tâm: "7 loại đau nửa đầu (đặc điểm và nguyên nhân)"
11. Antistress
Nhờ các đặc tính có trong cineole, gừng giúp giảm mức độ lo lắng, điều chỉnh trạng thái căng thẳng trong thời điểm cao và thấp. Nó mang lại cảm giác bình tĩnh cho cơ thể .
12. Giảm các vấn đề về cơ bắp
Đó là một thực phẩm đặc biệt được khuyến nghị cho những người luyện tập thể thao một cách nhất quán và hiệu suất cao.Nó sẽ giúp thư giãn các cơ sau khi đặt chúng dưới nhiều áp lực.
13. Tránh tắc nghẽn
Hiệu quả chống tắc nghẽn và táo bón khó chịu. Nên uống nước gừng .
14. Làm dịu cơn đau kinh nguyệt
Dành cho những người phụ nữ bị đau buồng trứng , rất quan trọng để uống gừng lỏng, nó là phương thuốc tự nhiên duy nhất không có tác dụng phụ đáng kể.
15. Ngăn ngừa ung thư ruột kết
Các tính chất của gingerols có lợi cho việc ngăn ngừa ung thư ruột kết. Tác dụng của nó dường như ức chế sự phát triển của tế bào ung thư trong khu vực này
16. Tăng cường phòng thủ
Gừng có rất nhiều lợi ích cho hệ thống miễn dịch , vì vậy nó giúp làm cho cảm lạnh và cúm cấp tính phát triển.
17. Điều trị da liễu
Rễ gừng có thể được bôi trực tiếp lên da, và chống lại các vết thương và bỏng nhẹ hiệu quả nếu nó bị say nắng.
18. Hòa giải giấc mơ
Như chúng ta đã thấy, tác dụng thư giãn của gừng giúp điều chỉnh căng thẳng. Bằng cách này, nếu chúng ta khó ngủ, nên uống gừng trước khi đi ngủ .
Cách tốt nhất để có được nó là gì?
Như đã đề cập ở trên, tiêu thụ gừng thường xuyên và, nếu có thể hàng ngày, sẽ có lợi ích tuyệt vời cho cơ thể và sức khỏe của chúng ta. Nó không liên quan lắm đến cách thức thực vật, nhưng có nhiều cách khác nhau đối với khẩu vị của người tiêu dùng: tươi hoặc thô, bột với trà hoặc hóa lỏng dưới dạng nước giải khát.
